隆興冷凍如何透過智慧化系統結合自動化倉儲台車來降低人力成本？

隆興冷凍如何透過智慧化系統結合自動化倉儲台車降低人力成本

隆興冷凍面臨產業變遷，倉儲貨品走向少量多樣，有效管理大量數據成為一大痛點。為了解決這個問題，隆興冷凍斥資 3 億元打造低溫無人智慧物流中心，結合自動化倉儲和智慧化管理系統，精準掌握庫存數據，大幅降低人力成本。

隆興冷凍的轉型背景

1970 至 1980 年代是台灣遠洋漁業的鼎盛時期，隆興冷凍廠每天都有上百人進出。然而，隨著全球海洋資源枯竭，漁獲量驟減，隆興冷凍轉往進口食品及超商通路拓展新客戶。與新客戶接觸後，隆興冷凍發現作業型態從「多量少樣」轉變為「少量多樣」。以肉品客戶為例，品項分類非常細緻，需要管理入庫時間點。最多時，同一個客戶有 800 個品項需要管理，若按月份分批進貨，則有 9,600 個參數需要控管。

自動化與智慧化的結合

為了解決資訊量超出人工負荷的問題，隆興冷凍總經理周和忠 10 年前開始規劃公司的數位轉型。他發現，關鍵在於「數據」。透過追蹤每塊棧板上的物品資訊，甚至掌握在倉庫中的位置，就能透過電腦系統有效管理。為此，周和忠從前期研究做起，不只去上物流相關課程，還多次拜訪同業的低溫倉儲中心，從他人的經驗中學習。隆興冷凍透過智慧化系統結合自動化倉儲台車，大幅降低人力成本。