金色三麥董事長葉冠廷的創業願景為何？

金色三麥董事長葉冠廷的創業願景

金色三麥董事長葉冠廷的創業願景是將公司打造成台灣唯一主打「餐+酒」雙引擎的上市櫃餐飲業者。他表示，創業初期埋下的種子，經過21年的努力，終於成長為神木。目前，他領導著900名員工，擁有80萬名會員，並計劃將金色三麥推向資本市場。自去年6月興櫃後，金色三麥預計在10月下旬轉上櫃，並在9月23日舉辦上櫃前業績發表會。

堅持大店策略與不盲目擴張

金色三麥能夠成為餐飲業的「獲利資優生」，連續兩年賺逾一個股本，淨利率超過10%，其秘訣在於堅持大店策略，不盲目追求擴張。儘管集團旗下擁有金色三麥、微兜、BAC、咖哩樹等8個品牌，但總店數僅有40間，是上市櫃餐飲企業中店數最少的業者之一。這種策略讓金色三麥在近兩年受疫情影響的情況下，仍能保持亮眼的獲利表現，幾乎僅次於豆府。

未來展望

葉冠廷在業績發表會上表示，預計今年公司的每股盈餘（EPS）也能維持在10元左右的水準。金色三麥的成功，不僅在於其獨特的「餐+酒」經營模式，更在於其穩健的經營策略和對獲利的重視。隨著公司即將上櫃，葉冠廷的創業願景也將迎來新的里程碑。