謝豐裕認為保健食品的開發應如何思考新市場策略？

謝豐裕對保健食品開發的新市場策略思考

謝豐裕，大醫生技總經理，認為開發保健食品的新市場策略應從需求端出發，降低產品開發的失敗率。他指出，大醫生技的定位是「藻類專家」，但考量到藍藻綠藻的市場規模有限，因此他們反向思考，透過Google等工具分析消費者在搜尋什麼，從而找到新產品的可能性。

從關鍵字搜尋洞察市場需求

謝豐裕分享，他們透過分析Google上的關鍵字搜尋量，發現「薑黃」每月有1.7萬人搜尋、「膠原蛋白」每月有3萬人搜尋。這些數據提供了大醫生技開發新產品的重要參考，讓他們能更精準地掌握市場需求，並開發出符合消費者期待的產品。這種從需求端出發的策略，有助於降低新產品開發的風險，提高成功的機會。

從「失敗」案例中學習

除了謝豐裕的觀點外，從馬可先生營養師陳明苓分享的「失敗」案例中，也能學習到開發創新產品的關鍵。陳明苓提到，他們曾推出紅極一時的「髒髒包」，但因未符合顧客口味而失敗。這個經驗讓他們了解到，開發產品時不應盲目追逐潮流，而應關注顧客特性與需求。相反地，他們針對糖尿病患者打造的「生酮麵包」卻大獲成功，因為它滿足了特定族群的需求，也打中了飲食控制市場。