Cama Café在疫情期間營收逆勢成長的原因是什麼？

Cama Café疫情期間營收逆勢成長原因

在台灣本土疫情爆發，餐飲業普遍受到衝擊的情況下，Cama Café卻逆勢成長了38.8%，成為該類別中的佼佼者。其成功原因可歸納為以下幾點：

展店策略奏效

Cama Café在疫情期間加速展店，展店速度是去年的3到4倍。目前全台分店數已從去年7月的120間成長到146間，分店數成長率達21.6%，有效帶動了整體營收。

外帶外送模式的優勢

Cama Café以小坪數店型起家，專注經營外帶客群，並多選擇在商業區開店。疫情期間，餐飲業者的營業額普遍下滑，但Cama Café因其外帶外送模式，將營業額衰退控制在5%左右。即使是提供內用座位的「亮點門市」，外帶營收也佔了9成之多，顯示其商業模式的韌性。