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Cama Café主要以外帶外送模式經營,其外帶營收佔比為何?

Answer

Cama Café 外帶外送模式的營收佔比

Cama Café 主要以小坪數店型為主,專注經營外帶客群,並多選擇在商業區開店。即便是有提供內用座位的「亮點門市」,外帶營收也佔了 9 成之多,顯示其商業模式的高度彈性與對外帶市場的倚重。

疫情期間的營收表現

在台灣本土疫情爆發期間,餐飲業普遍受到衝擊,但 Cama Café 卻逆勢成長了 38.8%,成為同類別中的領先者。這主要歸功於其展店策略奏效和外帶外送模式的優勢。

展店策略與營收成長

Cama Café 在疫情期間加速展店,展店速度達到去年的 3 到 4 倍。全台分店數從去年 7 月的 120 間成長到 146 間,分店數成長率達 21.6%,有效帶動了整體營收的增長。