Botrista如何幫助餐廳節省人力成本並提高利潤？

Botrista 如何協助餐廳節省人力成本並提高利潤

Botrista 是一家自動化飲料機新創公司，透過其創新的解決方案，協助餐廳業者有效降低人力成本並顯著提高利潤。該公司整合了軟體、硬體、韌體及食材等不同領域的技術，提供多樣化的飲品選擇，包括冰沙、奶昔、茶飲、冷咖啡、手搖飲以及雞尾酒等，目前已擁有 2,000 種食譜及 15 種飲料類別。

節省人力成本

Botrista 的自動化飲料機 (DrinkBot) 讓餐飲店員工只需按下按鈕，即可在 20 秒內製作完成一杯飲品。這大幅減少了製作飲品所需的人力，估計可為餐廳節省約 5 倍的人力成本。藉由自動化流程，餐廳可以將人力資源重新分配至其他更重要的業務範疇，如客戶服務或餐點準備，從而提高整體營運效率。

提高利潤

除了節省人力成本外，Botrista 的解決方案還能顯著提高餐廳的淨利潤。據統計，導入 Botrista 系統的餐廳，平均可以多出 30% 的淨利潤。這主要歸功於以下幾點：

• 增加飲品種類：提供更多元的飲品選擇，吸引更多顧客，從而增加銷售額。
• 標準化品質：自動化確保每杯飲品的品質一致，提高顧客滿意度。
• 減少浪費：精確的配料控制減少食材浪費，降低成本。
• 快速服務：快速製作飲品，縮短顧客等待時間，提高翻桌率。

快樂蜂餐飲集團 (JFC) 創辦人陳覺中表示，Botrista 輕資產式的銷售模式和自動化服務，不僅提升了客戶體驗，也創造了持續成長的獲利前景，這是 JFC 看好並投資 Botrista 的原因。目前，Botrista 已在美國 37 個州為合作夥伴提供服務，協助餐廳在競爭激烈的市場中脫穎而出。