迷客夏總經理特助周文茜如何區分「做生意」與「做事業」？

周文茜區分「做生意」與「做事業」的觀點

迷客夏總經理特助周文茜在「2025亞灣新創大南方」餐飲創業沙龍中，分享了她對於「做生意」與「做事業」的獨特見解。她認為，單純銷售產品是「做生意」，而推廣品牌則上升到「做事業」的層次。這種區分不僅決定了品牌能否走向國際，也為迷客夏的全球化戰略提供了清晰的註解。

品牌如旅人：真材實料、一致體驗、長期信任

周文茜將品牌比喻為一個要去世界旅行的人，這個旅人擁有不變的內在性格與學經歷，這代表品牌需要依序建立「真材實料、一致體驗、長期信任」。她強調，真材實料就像一個人的學經歷，無論走到哪裡都不會改變。迷客夏在全球門市堅持統一的原料品質與調理原則，建立了可驗證的品牌標準。

信任的累積：品牌長期發展的基石

周文茜特別強調信任對於品牌的重要性。她認為，品牌的資產需要不斷累積，不能僅僅依賴一次性的成功。當品牌將「信任」這件事實踐上百次、上千次，信任就會成為品牌的基石。這種長期信任的建立，是迷客夏能夠在競爭激烈的市場中脫穎而出，並將一次性消費者轉化為忠誠鐵粉的關鍵。