謝瑞庭如何透過親自經營早餐店來了解目標客戶的需求？

Question

深入實地營運，洞察早餐店老闆的真實痛點

Accepted Answer

點點全球創辦人謝瑞庭在產品開發初期，採取了極其務實的策略：親自開設並經營一家早餐店。這項舉措並非僅是表面上的市場調研，而是為了深度沉浸在目標客戶——早餐店老闆的日常生態中。他每日身歷其境，從食材採購、訂單處理、餐點製作與出餐，到收款、清潔等環節，無一不親力親為。透過這種第一線的實作，謝瑞庭得以細緻地描繪出早餐店老闆真實的生活樣貌、標準作業流程以及在實際營運中所面臨的種種情境。

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