冷研科技在碳捕捉技術和食品級應用方面有哪些具體發展？

冷研科技在碳捕捉技術和食品級應用方面的發展

冷研科技是一家位於嘉義的公司，擁有 60 年的二氧化碳供應和應用經驗。該公司不僅研發台灣自製的乾冰清洗機，還積極發展碳捕捉技術和食品級應用，從單純的乾冰供應商轉型為全方位的碳應用解決方案供應商。總經理魏毅明回憶說，冷研科技一路走來經歷了多次危機，透過創新努力突破逆境，也找到了新的碳應用商機。

從液態到固態：以乾冰清洗機進入應用市場

魏毅明表示，在市場管制放寬後，大型企業供應大量廉價二氧化碳，導致紅海競爭，中小型企業如果只靠氣體供應銷售難以生存。三兄弟知道這樣下去不是辦法，所以努力尋找新的出路。冷研科技從二氧化碳供應起家，近年來更積極發展碳捕捉技術和食品級應用。相較於傳統化學溶劑的清洗方式，乾冰更加快速環保，也對人體和環境無害。